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Forno Aia Vecchia
Il pane di oggi ... il pane di ieri |
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Sostitutivi
Crescentina - Tigella di Castagneto e Crescentina mignon La
Crescentina, il prodotto che senza dubbio identifica l'Appennino
Modenese, è stata da tempo esportata fuori dai confini con il nome di
Tigella. Le richieste del mercato hanno portato negli anni le aziende a
produrre crescentine confezionate e pronte all'uso snaturandone a volte
l'essenza e la qualità. L'impegno del Forno Aia Vecchia è prima di
tutto quello di recuperare gli antichi sapori, proponendoli su un
mercato nuovo , giovane e attuale, che necessita di essenzialità e cibi
veloci, ma che al contempo sa riconoscere e non rinuncia alla
qualità e al mangiar bene.
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Le
Crescentine e le Tigelle di Castagneto, sono fatte con gli stessi,
semplici ingredienti, cambia solo il formato e le si possono
riconoscere non appena viene aperta la confezione: il profumo è quello
delle crescentine "tirate e cotte a mano".
Scaldate pochi minuti in forno o nel tostapane e condite con lardo e formaggio o con i prelibati salumi di montagna, le Crescentine e le Tigelle del Forno Aia Vecchia, rendono speciali i pranzi e le serate in compagnia e sono l'ideale per buffet e ricevimenti. |
Ingredienti Farina
di grano tenero tipo "0" a tutto corpo, acqua, latte, strutto, lievito
naturale, bicarbonato, sale.
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Forno
Aia Vecchia - via Bibone, 16 - loc.
Castagneto - 41026 Pavullo
nel Frignano (Mo) - Tel./Fax 0536 50001- P.I 03011450362 Privacy
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